人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。2019年6月，中华人民共和国国家卫生健康委员会制定和发布了《健康中国行动（2019—2030年）》文件。

　　《健康中国行动（2019—2030年）》以 “大卫生、大健康”为理念，坚持预防为主、防治结合的原则，以基层为重点，以改革创新为动力，中西医并重，把健康融入所有政策，针对重大疾病和一些突出问题，聚焦重点人群，实施十五个重大行动，政府、社会、个人协同推进，建立健全健康教育体系，促进以治病为中心向以健康为中心转变，提高人民健康水平。文件中提及的十五个重大行动包括：（一）健康知识普及行动；（二）合理膳食行动；（三）全民健身行动；（四）控烟行动；（五）心理健康促进行动；（六）健康环境促进行动；（七）妇幼健康促进行动；（八）中小学健康促进行动；（九）职业健康保护行动；（十）老年健康促进行动；（十一）心脑血管疾病防治行动；（十二）癌症防治行动；（十三）慢性呼吸系统疾病防治行动；（十四）糖尿病防治行动；（十五）传染病及地方病防控行动。

　　《健康中国行动（2019—2030年）》共列出了十五个重大行动，其中的“合理膳食行动”从不同方面对减盐及合理用盐问题进行了阐述：

　　公布了相关调查结果：2012年调查显示，我国居民人均每日食盐摄入量为10.5g(世界卫生组织推荐值为5g)；高盐、高糖、高脂等不健康饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素；合理膳食以及减少每日食用油、盐、糖摄入量，有助于降低肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的患病风险。

　　明确了行动目标：到2022年和2030年，合格碘盐覆盖率均达到90%以上；提倡人均每日食盐摄入量不高于5g。

　　关于个人和家庭饮食方面的内容：少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品；孕妇常吃含铁丰富的食物，增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐，确保怀孕期间铁、碘、叶酸等的足量摄入。

　　关于社会推广方面的内容：鼓励生产、销售低钠盐，并在专家指导下推广使用。做好低钠盐慎用人群（高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入人群）提示预警。引导企业在食盐、食用油生产销售中配套用量控制措施（如在盐袋中赠送2g量勺、生产限量用壶和带刻度油壶等），鼓励有条件的地方先行试点。鼓励商店（超市）开设低脂、低盐、低糖食品专柜。

　　关于政府引导方面的内容：研究完善油、盐、糖包装标准，在外包装上标示建议每人每日食用合理量的油、盐、糖等有关信息。（中国盐业协会）