古代面人多以面粉、蜂蜜为主要原料,类似“花馍”,可以食用。现代面人为丰富色彩并延长保存时间,在面中会添加国画颜料等添加剂,因此不再能食用。另一方面,精美的面人作品耗费匠人大量时间设计、创作,作品多为观赏工艺品,不适宜以食用的方式处理。
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